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广积德提醒丨这5大“养生谣言”你一定要知道!
发布时间:2019-07-08
 




今天是12月18日,距离2018年结束,已不足半个来月了。吃吃喝喝又一年,今年的你,是不是又双叒叕听说了一些有关食物的传言?铁打的传言,流水的读者。今天就给大家破除一下5大养生传言吧!

传言1:红糖治痛经

红糖:我不能,真不能


首先,并没有确凿的科学依据证明“红糖可治疗痛经”。红糖的主要成分是蔗糖,除了能补充热量,没啥特殊功效。

不过,人体各有差异,如果你喝了红糖水后觉得舒服,那就适量喝一点,但不要以治痛经为名无限制地喝。

痛经时可以吃止疼药,如布洛芬、芬必得等。

传言2:红枣能补血

红枣:臣妾做不到


说补血,实际上补的是铁。首先,鲜枣的铁含量为1.2毫克/100克,干枣的铁含量为2.3毫克/100克,与猪肝的铁含量(22.6毫克/100克)相比,真没有优势。其次,红枣中的铁主要是非血红素铁,这种铁的人体吸收率一般低于10%。按非血红素铁的最大吸收率10%来算,一位女性一天要吃大概17斤半的红枣,才能保证每天20毫克的铁元素需求量。所以大枣补血并不可行。

铁含量高、吸收率高的食物主要有动物肝脏、动物血、猪瘦肉、牛肉等,可以适量多吃。

传言3:骨头汤补钙

骨汤:别被我迷惑


骨头中的钙质是磷酸钙,性质非常稳定,因此很难溶解到汤里。即使能溶入,量也非常少,对补钙意义甚微。

另外,骨头汤里所含的多是脂肪,大家可别被它奶白奶白的“皮相”给骗了。

牛奶、豆制品、绿叶菜都是补钙的好选择。

传言4:木耳能软化血管?

木耳:自己都不信



首先,对于生理年龄增长造成的动脉硬化,木耳确实无能为力;其次,对于动脉粥样硬化的血管,如果已经钙化,那你用尽“洪荒之力”也徒劳。即便斑块还没钙化,能让斑块回缩也难上加难。

不想让血管硬化,唯一的办法就是预防!

传言5:酱油会让伤口变黑

酱油:这锅我不背


酱油之所以黑,是因为它含有一种天然色素——类黑素。

类黑素在胃肠道中,会被分解为糖、氨基酸等,这些成分既不会促进黑色素细胞的合成,又不能直达皮肤,把皮肤“染”黑。

伤口变黑,主要因为皮肤细胞受损后,激活了酪氨酸酶的活性,导致黑色素生成。随着皮肤细胞的逐步修复,黑色素是会慢慢分解直至消失的。可见,伤口变黑根本没酱油啥事!

人们食用光敏性食物后,晒了太阳,皮肤色素会沉着。这些食物包括芹菜、香菜、柑橘、菠萝、虾蟹螺蚌类等等。

广积德提醒

养生着实重要,但是我们要用正确的方法,知其然,也要知其所以然,不要人云亦云,把好事变成坏事,养生之前仔细辨别,避免进入养生误区。



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