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别嫌弃鱼腥草的味道不好闻,用对方法,胜过山珍海味
发布时间:2019-11-30
 

大概有很多人吃不惯鱼腥草,它有一种怪怪的味道,但如果用对方法,鱼腥草还是很美味的。云南人,贵州人都特别喜欢吃鱼腥草,特别是凉拌鱼腥草,下面来看看他们是怎么做的吧!

别嫌弃鱼腥草的味道不好闻,用对方法,胜过山珍海味

凉拌鱼腥草非常简单,只要稍稍动动手就学会了哦!

准备一些香菜,香菜最好是鱼腥草的二分之一,洗净,切成一到二厘米的小段。

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鱼腥草洗干净,去除多余的小根须,也切成一到二厘米的小段。

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调味料不需要太多,合适就好,如果把配料都加进来,味道就会很混杂,反而破坏了事物本身的味道。凉拌鱼腥草只需要小米椒、蒜末、生抽、盐,喜欢吃一点酸的,还可以加一点陈醋。

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通常只要这几样就 够了,根据自己的喜好添加。一般推荐海鲜酱油,这样做出的鱼腥草更加鲜美。最好饭前提前一二个小时做,腌制过的鱼腥草更加入味。

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不需要几分钟,一到简单的凉拌鱼腥草就做好了,有时吃多了油腻的东西,凉拌鱼腥草是很下饭的。对于我们来说,一道爽口的佳肴,胜过味道厚重的山珍海味。

你学会了吗?快动手试试吧!

图片来自于网络