丰富的营养不用多描述了，益智补脑让宝宝越吃越聪明，富含优质蛋白，富含DHA，促进宝宝大脑和视力发育！而且鱼肉比其他肉类更好消化吸收，让宝宝肠胃没负担。

准备食材：龙利鱼适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量、海苔少量。

龙利鱼解冻之后，切成鱼片备用。

胡萝卜洗净去皮，先刨丝，在开水里焯一下，然后剁成胡萝卜末备用。

把蛋清和蛋黄分离，打在两个不同的碗里，它们各有不同作用。

准备料理机，先放入龙利鱼片，再放入蛋清液。

搅打成细腻的鱼泥（鱼肉比较嫩，比肉馅好打的多）。放入大碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。

放入胡萝卜末，再放入海苔碎（海苔提前用辅食剪刀剪成碎末），如果宝宝满1周岁了，可以加一点点盐（1岁以内不加盐哦），用筷子搅拌均匀。

准备适合蒸的模具，什么形状都可以，先在模具上刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模。

倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡。

锅里放冷水，水开后放入模具开始蒸，蒸8分钟左右开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟。

出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模。

用刀切成大小合适的片或者块，就可以开动啦！一条鱼就这样变成一块糕，是不是好神奇？